En el corazón de la jungla de asfalto de la ciudad de Nueva York, existe una fusión cautivadora de la mística oaxaqueña y la vitalidad de la Gran Manzana: Yola Mezcal. Esta marca no es sólo una etiqueta; es un portal a las tradiciones ancestrales y los vibrantes sabores del mezcal. Más importante aún, es una historia que está siendo reescrita por una mezcalera femenina y una marca dirigida y operada por mujeres con profundas conexiones en ambos lados de la frontera.
La narrativa de Yola Mezcal comenzó en los soleados campos de agave de Oaxaca, México, una tierra donde la tradición del mezcal es tan profunda como las raíces de las propias plantas de agave. Es aquí donde el abuelo de Yolanda Jiménez, Javier Bautista, preparó su primera receta de mezcal en el pueblo de San Juan del Río. Cuando Bautista falleció en 2007, "Yola", como la conocen entre amigos y familiares, se hizo cargo de la operación, transformándola en un símbolo no sólo de la tradición, sino de una nueva forma de operar en una industria tradicionalmente dominada por los hombres. No solo tomó las riendas, sino que también contrató a mujeres para liderar su equipo, trabajar en sus campos y destilar el licor premium de Yola.
Yola Mezcal es más que una simple marca; es un puente cultural que conecta la belleza rústica de Oaxaca con Estados Unidos y más allá. La marca encarna el arte y la tradición detrás de cada botella, honrando la planta de agave y las personas que la cultivan. A través de su compromiso con las comunidades oaxaqueñas, Yola se asegura de que el amor y el cuidado invertidos en cada botella cierren el círculo.
El compromiso inquebrantable de la marca con la calidad y la sostenibilidad refleja el corazón y el alma de su creador y sus creativos. Yola Mezcal mantiene estrechas asociaciones con las comunidades oaxaqueñas, salvaguardando los métodos tradicionales de producción de mezcal y brindando un apoyo significativo a las personas responsables de este extraordinario licor.
El portafolio de Yola es un tesoro escondido de mezcales, cada uno con una personalidad distinta, que invita a los entusiastas a embarcarse en un viaje sensorial a través de Oaxaca. Ya sea que anhele la calidez ahumada de Espadín o las delicadas notas florales de Tepeztate, la selección de Yola, moldeada por el paladar exigente de Lola, es un testimonio de la habilidad y el arte de los mezcaleros oaxaqueños.
Nos encanta el buen mezcal, pero esta historia no se trata sólo de brindar placer líquido; se trata de una marca dedicada a compartir la alegría y la pasión por el mezcal con sus clientes. Desde eventos educativos hasta degustaciones y experiencias culturales, Yola fomenta una comunidad de aficionados al mezcal, unidos en su apreciación de este extraordinario elixir.
Yola Mezcal encarna la hermosa unión entre tradición e innovación. Te invita a emprender un viaje a través de los diversos paisajes y sabores de Oaxaca, mientras permaneces firmemente plantado en la ciudad que nunca duerme.
