En el corazón de la jungla de asfalto de Nueva York, se encuentra una cautivadora fusión de la mística oaxaqueña y la vitalidad de la Gran Manzana : Yola Mezcal . Esta marca no es solo una etiqueta; es un portal a las tradiciones ancestrales y los vibrantes sabores del mezcal. Y lo que es más importante, es una historia que está siendo reescrita por una mezcalera, una marca dirigida y operada por mujeres, con profundas conexiones a ambos lados de la frontera.
La historia de Yola Mezcal comenzó en los soleados campos de agave de Oaxaca, México, una tierra donde la tradición mezcalera es tan profunda como las raíces de las propias plantas de agave. Fue aquí donde el abuelo de Yolanda Jiménez, Javier Bautista, creó su primera receta de mezcal en el pueblo de San Juan del Río. Tras el fallecimiento de Bautista en 2007, "Yola", como la conocían sus amigos y familiares, tomó las riendas de la operación, transformándola en un símbolo no solo de tradición, sino también de una nueva forma de operar en una industria tradicionalmente dominada por hombres. No solo tomó las riendas, sino que también contrató a mujeres para liderar a su equipo, trabajar en sus campos y destilar el licor premium de Yola.
Yola Mezcal es más que una marca; es un puente cultural que conecta la belleza rústica de Oaxaca con Estados Unidos y más allá. La marca encarna el arte y la tradición detrás de cada botella, honrando la planta de agave y a quienes la cuidan. Gracias a su compromiso con las comunidades oaxaqueñas, Yola garantiza que el amor y el cuidado invertidos en cada botella se renueven.
El compromiso inquebrantable de la marca con la calidad y la sostenibilidad refleja la pasión de su creador y sus creativos. Yola Mezcal mantiene una estrecha colaboración con las comunidades oaxaqueñas, salvaguardando los métodos tradicionales de producción de mezcal y brindando un apoyo significativo a las personas responsables de esta extraordinaria bebida.
El portafolio de Yola es un tesoro de mezcales, cada uno con una personalidad única, que invita a los aficionados a embarcarse en un viaje sensorial por Oaxaca. Ya sea que se antoje la calidez ahumada del Espadín o las delicadas notas florales del Tepeztate, la selección de Yola, moldeada por el paladar exigente de Lola, es un testimonio de la habilidad y el arte de los mezcaleros oaxaqueños.
Nos encanta el buen mezcal, pero esta historia no se trata solo de ofrecer placer líquido; se trata de una marca dedicada a compartir la alegría y la pasión por el mezcal con sus clientes. Desde eventos educativos hasta catas y experiencias culturales, Yola fomenta una comunidad de aficionados al mezcal, unidos en su aprecio por este extraordinario elixir.
El Mezcal Yola encarna la hermosa unión entre tradición e innovación. Te invita a embarcarte en un viaje a través de los diversos paisajes y sabores de Oaxaca, sin perderte en la ciudad que nunca duerme.
